10 الأطعمة الصحية التي يمكن أن تؤذيك

<p>لقد سمعت دائما أنه يفعل هيئة جيدة ، ولكن دراسة جديدة من <em>المجلة الطبية البريطانية</em> يوحي بخلاف ذلك. ووجد الباحثون أن النساء اللواتي كن يشربن ثلاثة أكواب أو أكثر يوميا لديهن خطر أعلى بنسبة 90٪ من الوفاة على مدى 20 عاما من النساء اللواتي وضعنه في فنجان في اليوم الواحد. لديهم أيضا زيادة خطر الإصابة بكسور العظام وارتفاع مستويات الإجهاد والتهاب الأكسدة. “الإجهاد التأكسدي هو آلية للشيخوخة المبكرة ، وفقدان العظام وفقدان كتلة العضلات” ، كما يقول كارل ميخا & # x00EB ؛ lsson ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه ، وهو أستاذ وباحث في جامعة أوبسالا في السويد. “نحتاج بالتأكيد إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية ، لكن الكمية المطلوبة قيد المناقشة” ، يقول الدكتور ميخا & # x00EB؛ قد يعوض محتوى السكر العالي في الحليب فوائده بعد كمية معينة.</p><p><strong>ذات الصلة: هذه الأطعمة 10 هي أرخص وأكثر صحة من الثمن ‘Superfoods’</strong></p><p>“title =” 1. حليب”</p><p>SRC = “https://hips.hearstapps.com/wdy.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f5fa6a52ece_-_wd-01-bad-healthy-foods-milk-lgn.jpg؟crop=1xw : 0.375xh، مركز، أعلى وتغيير حجم = 480: * ”</p><p>/></p><div class= غيتي صور

قد تكون بعض المواضع التغذوية عكس ما هو صحي ، مع وجود روابط لقضايا من الاكتئاب إلى السرطان.

<p>لقد سمعت دائما أنه يفعل هيئة جيدة ، ولكن دراسة جديدة من <em>المجلة الطبية البريطانية</em> يوحي بخلاف ذلك. ووجد الباحثون أن النساء اللواتي كن يشربن ثلاثة أكواب أو أكثر يوميا لديهن خطر أعلى بنسبة 90٪ من الوفاة على مدى 20 عاما من النساء اللواتي وضعنه في فنجان في اليوم الواحد. لديهم أيضا زيادة خطر الإصابة بكسور العظام وارتفاع مستويات الإجهاد والتهاب الأكسدة. “الإجهاد التأكسدي هو آلية للشيخوخة المبكرة ، وفقدان العظام وفقدان كتلة العضلات” ، كما يقول كارل ميخا & # x00EB ؛ lsson ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه ، وهو أستاذ وباحث في جامعة أوبسالا في السويد. “نحتاج بالتأكيد إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية ، لكن الكمية المطلوبة قيد المناقشة” ، يقول الدكتور ميخا & # x00EB؛ قد يعوض محتوى السكر العالي في الحليب فوائده بعد كمية معينة.</p><p><strong>ذات الصلة: هذه الأطعمة 10 هي أرخص وأكثر صحة من الثمن ‘Superfoods’</strong></p><p>“title =” 1. حليب”<br/>SRC = “https://hips.hearstapps.com/wdy.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f5fa6a52ece_-_wd-01-bad-healthy-foods-milk-lgn.jpg؟fill=320 : 426 وتغيير حجم = 480: * ”<br/>/></picture><p></span></p><div class= غيتي صور

1. الحليب

لقد سمعت دائما أنه يفعل هيئة جيدة ، ولكن دراسة جديدة من المجلة الطبية البريطانية يوحي بخلاف ذلك. ووجد الباحثون أن النساء اللواتي كن يشربن ثلاثة أكواب أو أكثر يوميا لديهن خطر أعلى بنسبة 90٪ من الوفاة على مدى 20 عاما من النساء اللواتي وضعنه في فنجان في اليوم الواحد. كما كان لديهم خطر متزايد لكسور العظام وارتفاع مستويات الالتهاب والأكسدة ، “آلية للشيخوخة المبكرة ، وفقدان العظام وفقدان كتلة العضلات” ، كما يقول كارل ميكالسون ، دكتوراه في الطب ، وهو أستاذ وباحث في جامعة أوبسالا في السويد . “نحتاج بالتأكيد إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية ، ولكن الكمية المطلوبة قيد المناقشة” ، يضيف دكتور ميكالسون. قد يعوض محتوى السكر العالي في الحليب فوائده بعد كمية معينة.

ذات الصلة: هذه الأطعمة 10 هي أرخص وأكثر صحة من الثمن ‘Superfoods’

صورة

غيتي صور
2. المأكولات البحرية

يمكن أن يكون مصدرا مثاليا للبروتين والأحماض الدهنية أوميغا 3 الصديقة للبيئة. غير أن بعض الأنواع تأتي من المياه الملوثة بكميات كبيرة من المعادن الثقيلة ، لا سيما الزئبق ، مما يسبب مشاكل في السمع والبصر والحركة. وللحفاظ على أمانك ، اختر الأسماك من البحر المفتوح مقابل الأجسام المائية الصغيرة – ابحث عن “واقعة في البرية” على الملصق مقابل “مزروعة” ، واختر أصنافًا أصغر ، لأن البقوليات تتراكم المزيد من المواد الكيميائية. قم بشراء الأسماك والروبيان من الولايات المتحدة ، وتجنب الأسماك المستوردة المرتفعة من المزرعة – فهي تفتقر إلى الفحص الدقيق وتميل إلى امتلاك مخلفات كيميائية مفرطة. بشكل عام ، التزم بقوائم إدارة الأغذية والأدوية (FDA): سمك السلمون ، والجمبري ، والتونا الخفيفة والبلطي هي بعض من الأطعمة البحرية منخفضة الزئبق ، في حين أن سمك القرش وسمك أبو سيف والماكريل هي الأعلى.

صورة

غيتي صور
3. براون رايس

يجب أن يكون اختيارًا ذكيًا ، لكن الباحثين ربطوا بعض أنواع الأرز مع زيادة الزرنيخ عند النساء. يمتص الأرز الزرنيخ من تربته ، ويبني بشكل خاص في النخالة الخارجية للأرز البني. تقول ديان جيلبرت دياموند ، وهي باحثة وأستاذة في كلية جيزيل للطب في كلية دارتموث في هانوفر ، في ولاية نيو هامبشير: “لقد ارتبط التعرض للكميات المرتفعة من الزرنيخ بزيادة خطر الإصابة بالسرطان والأمراض الأخرى”. “لا يمكننا إعطاء حد مقترح ، ولكن أحد الجوانب الرئيسية لجميع الأنظمة الغذائية الصحية هو التنوع” ، مما يساعدك في الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاج إليها مع الحد من المخاطر. لا تقم بتقطيع الصنف البني ذو المغذيات العالية ، ولكن اختر عادةً الأرز الأبيض ذي الزرنيخ السفلي ، أو اذهب إلى حبوب أخرى مثل الحنطة السوداء ، الشعير أو الفرو ، التي تحتوي على مستويات منخفضة جدًا.

صورة

غيتي صور
4. الدجاج

هذه المرطبات الغنية بالبروتينات قليلة الدسم هي عنصر أساسي في الأكل الصحي. لسوء الحظ ، يمكن أيضًا أن يكون مصدرًا لمخاطر صحية خطيرة: مقاومة المضادات الحيوية. عادة ما يستخدم المزارعون المضادات الحيوية على الدواجن لأنهم يأملون في أن تعزز النمو وتجنب المرض في الحيوانات التي تعيش في أماكن ضيقة. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل الناس يصبحون أكثر مقاومة للمضادات الحيوية. هذا يعني أن لدينا خيارات علاج أقل عندما نمرض. ناهيك عن أن الدواجن المعالجة يمكن أيضًا أن تنقل العدوى إلينا – خاصة أنها أصبحت مقاومة للمضادات الحيوية أيضًا. لذا اختر اللحم المسمى بالمضاد الحيوي.

ذات الصلة: 13 “صحية” الأطعمة التي لا يأكل اختصاصيو التغذية

صورة

غيتي صور
5. زيت الطهي

على الرغم من أن بعض الأصناف تقدم الدهون الصحية ، فقد نشرت مراجعة في يونيو 2014 في الصحة البيئية وجدت أن لديهم أيضا مستويات عالية من الفثالات ، والمواد الكيميائية المعروفة باسم “اختلال الغدد الصماء” التي ترتبط بالسرطان ومجموعة من المشاكل الصحية الأخرى. تنجذب الفثالات إلى الدهون ، لذلك قد تتراكم في مواد أكثر فوعة ، كما تقول شيلا ساتيانارايانا ، دكتوراه في الطب ، وهي باحثة في معهد سياتل لأبحاث الأطفال في واشنطن. إذهب للزيوت قليلة الدسم مثل الكانولا والزيتون ، فوق الدهون الأعلى منها مثل النخيل وجوز الهند. وتختار الحاويات الزجاجية – يمكن أن يكون البلاستيك ثقيلاً على الفثالات أيضًا.

صورة

غيتي صور
6. مشروبات الفاكهة

لا تغريه فيتامين C. وأضاف وفقا لدراسة نشرت في بلوس واحد في أبريل 2014 ، كان لدى الأشخاص الذين شربوا أربعة أكواب أو أكثر من كؤوس الثمار يومياً فرصة أكبر بنسبة 38٪ لتطور الاكتئاب خلال العقد التالي. قد تؤدي المشروبات الحلوة إلى السمنة والسكري وسوء الصحة بشكل عام ، مما قد يساهم في نمو الاكتئاب. لذلك ، من السهل تناول هذه المشروبات ، واختيار الحلويات المحلاة بالسكر بدلاً من بدائل السكر ، الأمر الذي يزيد من خطر الاكتئاب.

صورة

غيتي صور
7. أغذية حار

يمكن لأطعمة النار الساخنة تحسين الدورة الدموية ، وخفض نسبة السكر في الدم وتعزيز عملية الأيض. ومع ذلك ، فإن الكثير من هذا الشيء الجيد يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية ، مما يسبب ألمًا في المعدة لدى بعض الأشخاص. على الرغم من أن التوابل الحارة عادة غير ضارة ، إلا أنها تحفز خلايا دماغية معينة تثير الإحساس بالألم – لأنها تزيد من حمض المعدة ، ويمكن أن تتداخل مع العديد من الأدوية. لاحظ ما إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة بعد التعريض للأشياء الحارة ، وتحدث إلى المستند حول التفاعلات المحتملة إذا كنت تتناول دواءًا.

ذات صلة: 10 الايونات تعزيز الحيل التي لم تعرف

صورة

غيتي صور
8. الشاي الرخيص

من الوقاية من السرطان إلى أمراض القلب إلى الخرف ، يبدو أن الشاي شراب معجزة. لكن دراسة حديثة تشير إلى أنك قد ترغب في الابتعاد عن العلامات التجارية الأقل سعراً. وقد وجد أنها تحتوي على ثلاثة أضعاف كمية الفلورايد ، والتي يمكن أن تسبب مشاكل في الأسنان والهيكل العظمي ، كمزيج أنقى وأكثر تكلفة مثل أسام ودارجيلنغ وأولونغ. يجب أن يستثمر الشاربون باستمرار في أصناف سعرا. تقول لورا تشان ، الباحثة والأستاذة في جامعة ديربي في المملكة المتحدة: “إن تقليل وقت التخمير إلى 30 ثانية سيقلل أيضًا من كمية الفلورايد في مشروب الشاي النهائي”..

صورة

غيتي صور
9. الأعشاب البحرية

ليس فقط هذا النبات البحري – مع أنواع متعددة مثل نوري وعشب البحر محملة بمضادات الأكسدة ، ولكنه أيضا مصدر غذائي نادر من اليود ، وهو أمر ضروري لصحة الغدة الدرقية. وهنا تكمن المخاطر: الناستقول أنجيلا إم ليونغ ، الأستاذة في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا في ديفيد جيفن في لوس أنجلوس: “يجب الحرص على عدم تناول اليود أكثر من اللازم ، لأن هذا يمكن أن يؤدي أيضًا إلى اختلال وظيفة الغدة الدرقية”.. وتقول: “قد تحتوي الأعشاب البحرية على كميات كبيرة جدًا من اليود ، وبالتالي لا ينبغي استهلاكها بشكل زائد”. الحد الموصى به هو 1،100 مكغ يوميا.

صورة

غيتي صور
10. جوز برازيلي

هذه الدعائم الأساسية لعلب الجوز المختلطة هي طعام آخر لا ينطبق عليه “أكثر هو الأفضل”. فهي عالية جدا في السيلينيوم ، وهي مادة غذائية أساسية تساعد على تنظيم الهرمونات والحماية من العدوى. لكن تناول نصف دزينة فقط يمكن أن يضعك على الحد الأقصى اليومي الموصى به. مع مرور الوقت ، يمكن أن يؤدي تراكم السيلنيوم إلى تساقط الشعر والأظافر ، والطفح الجلدي ، وفقدان الوزن ، والتعب ، والتهيج ، وتلف الأعصاب. احتفظ بها لبضعة أيام في اليوم ، أو تناولها في بعض الأحيان إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد في كل مرة.
8 وجبات خفيفة صحية وغير مملة لم تجربها من قبل

تخلص من شريط الجرانولا متعب! عاب بشكل صحي مع هذه الأطعمة الجديدة.