Kuřecí klobása, zelený fazolový a rajčatový risotto – yhtenäinen risotto

Obraz

Kana Okada

Nakränen à ¢ â,¬â “¢ à ¢ â, ¬                                    Pokud se vám líbí, vezměte to ve směru Cajun a vyměňte kuřecí klobasu za kielbasu.

Cal / Serv:
409
Výnosy:

4

Čas přípravy:

0

hodin

25

min

Celkový čas:

0

hodin

40

min

Složení
3 polévkové lžíce.
olivový olej
1
střední cibule
Kosher sůl a pepř
2
stroužek česneku
3/4 c.
Arborio rýže
3/4 c.
suché bílé víno
3 1/2 c.
kuřecí nebo zeleninový vývar s nízkým obsahem sodíku
1/4 c.
strouhaný Romano nebo parmezán (1 oz)
8 uncí.
plně vařená kuřecí klobása
4 kk.
zelené fazole
3
plody rajčat
1/2 c.
čerstvým koriandrem
Pokyny
  1. Zahřejte 2 lžíce oleje ve velké pánvi na středním ohni. Pidä kyyhkysiä, 1/2 luksia ja 1/4 luksia pepře a vařte, zakryjte, míchávejte občas, dokud nebudete jemný, 6 ja 8 min. Přidejte česnek a vaříme a mícháme po dobu 1 minuty.
  2. Přidejte rýži a vaříme a mícháme po dobu 1 minuty. Přidejte víno a vařte, až se vstřebá, 5 ja 7 min. Přidejte vývar a vaříme, občas mícháme, dokud není rýže jemná a krémová a bujón byl absorbován, 18 až 20 minut. Míchejte v Romanově.
  3. Mezitím zahřejte zbývající olej Z Tbsp v druhé velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte klobásu a vařte, dokud nehnedí, asi 3 minuty.
  4. Přidejte zelené fazole a vaříme, hodí se 3 minuty. Přidejte rajčata a házet kombinovat. Složte salámovou směs do risotto spolu s koriandrem.